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寧國倡導健康文明用餐方式
來源:安徽日報 作者:記者 羅鑫 通訊員 葉蕾 胡起 發表時間:05-08 08:46

日前,寧國市舉辦新時代文明實踐 “使用公筷 健康常在”行動啟動儀式,并發布了公筷公勺規范使用指導意見,規定了公筷公勺的使用范圍和制作、配置、使用、消毒衛生要求,以及宣傳引導方式等。

為深入推進愛國衛生運動,積極倡導健康、衛生、文明的用餐方式,助推全國文明城市創建,寧國市將在全市各餐飲服務企業、家庭聚餐、農村集體聚餐等合餐場所,開展新時代文明實踐“使用公筷 健康常在”行動,推行普及使用公勺公筷。指導意見提出的要求包括公勺公筷材質需符合相關標準,顏色宜為白色、類白色或不銹鋼色,可在顯著位置印燙明顯的“公筷”“公勺”“公用”等字樣;餐飲服務企業、機關企事業單位食堂在每道菜品(點心、主食)餐盤內擺放一副公筷或一把公勺;有條件的可實行“雙筷制”,為每位就餐人員配備一副公筷和一把公勺等。

據了解,5月至6月是該市公筷公勺使用重點推進階段,5月15日前實現機關單位食堂、星級賓館、酒店、旅游景區餐館和公務接待場合全覆蓋,5月底前實現企業食堂、建筑工地食堂、旅游民宿、農家樂全覆蓋,6月底前,實現全市所有小餐飲服務企業全覆蓋,并在家庭聚餐中同步推進使用公筷。

【責任編輯:徐健】

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